- 2018.08.14
足尾の歴史に思いを馳せながら「舟石芋」をいただく
いつもお世話になっている自然栽培青果の八百屋「ナチュラルフード森の扉」さん主催のサマーキャンプに参加してきました。 森の扉さんでは、その地域で昔から作られてきた在来種を守る活動として、年に数回、種まき […]
- 2018.05.30
自然の草刈り機「チキントラクター」作りに挑戦！
今年3/31に、EdiblePark茅ヶ崎で開催された「チキントラクター制作ワークショップ」に参加してきました。 「チキントラクター」とは耳慣れない言葉だと思いますが、車輪がついていて移動できる鶏舎の […]
- 2018.05.09
噂の「ロケットストーブ」を作ってみた！
今年2月に、EdiblePark茅ヶ崎で開催されたロケットストーブ制作ワークショップに参加してきました。 ロケットストーブとは、簡単に説明すると「煙突の中に薪をくべて燃やすストーブ兼コンロ」です。 火 […]
- 2017.12.10
日本で一番海に近い「横濱ワイナリー」が誕生！
今年11月、横浜では初となるワイナリーが誕生しました。 その名も「横濱ワイナリー」。 みなとみらい線「元町・中華街」駅の元町口からほど近く、すぐ裏手は海という小さな醸造所です。 Green Rhyth […]
- 2017.11.23
足尾の奇跡、唐風呂大根
「在来種」という言葉をご存じでしょうか。 定義は必ずしも明確ではないようですが、「ある土地で昔から育てられてきた作物」のことを指します。 その土地の気候風土に合った特徴を持っていますが、大きさや形が不 […]
- 2017.09.13
「EdiblePark茅ヶ崎」で開墾に挑戦！
以前の記事でもご紹介した「EdiblePark茅ヶ崎」で現地体験に参加してきました。 食と農の新しいテーマパーク「EdiblePark茅ヶ崎」の紹介記事はこちらから。 今回は、クワを使って土を耕し、種 […]
- 2017.09.11
食と農の新しいテーマパーク「EdiblePark茅ヶ崎」
2017年10月、湘南・茅ヶ崎の地に、食と農にふれる新しいテーマパーク「EdiblePark茅ヶ崎」が誕生します。 このたび、説明会と現地体験に参加することができましたので、その内容についてご紹介しま […]
- 2017.08.18
特別インタビュー「Cucina LIBERA 亜妃琉まことさん」
神奈川・東京を中心に、「Cucina LIBERA」(イタリア語で「自由な台所」)という屋号で料理のケータリング業を展開している亜妃琉まことさん。 料理に対する真剣さと、軽快なトークで場を盛り上げる明 […]
- 2017.05.29
マルシェ紹介「森と里のつながるマルシェ」
暖かさを通り越して、暑さを感じる陽気になってきましたね。 たまにはプチ旅行気分でマルシェに出かけてみるのはいかがでしょうか。 今回ご紹介するのは、栃木県芳賀郡茂木町で開催される「森と里のつながるマルシ […]
- 2017.03.01
Green RhythmのWebサイトを開設しました。
はじめまして。Green Rhythmの代表、コジママイと申します。 Webクリエイター・Webアナリストという肩書きで活動しています。 Green Rhythmでは、「食と農」のビジネスに関わる方々 […]