- 2022.06.04
- Share Seeds, エコストアパパラギ, 藤沢,
「たね」の権利ってどういうこと？藤沢で「タネは誰のもの」上映会
最近はご自宅で野菜を育てる人が増えているそうですね。野菜を育てようと思ったら「たね（種子）」が必要です。「たね」をまいて花が咲き、実がなれば、次の世代の「たね」ができます。でも、その「たね」をとっては […]
【5/26オープン】洋光台で焼き芋、かき氷、自然農の野菜を販売！「まる然商店」さんのカフェ
Green Rhythm代表のコジマがいつもお世話になっている「その町のほんの小さな八百屋 まる然」さん。これまでは店舗を持たずに自然農の野菜や焼き芋を移動販売してきましたが、2022年5月26日、「 […]
野菜に触れ、食べながら不耕起栽培を考えよう！藤沢で「ゆうのうえん」さんのお野菜教室
「自然栽培」や「不耕起栽培」などの言葉を聞く機会があっても、どういう農法なのか、何がどう良いのか、よくわからないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回、Green Rhythm代表のコジマが […]
- 2021.12.16
- EdiblePark茅ヶ崎, 茅ヶ崎,
「茅ヶ崎どっこいファーム」さんへ遠足！地域を愛し、愛される農園に学ぶ
会員制コミュニティ農園「EdiblePark茅ヶ崎」は、他の農園やコミュニティに見学に行ったり、受け入れたりする「学び合い、支え合い」を大切にしています。今回の見学先は、EdiblePark茅ヶ崎のご […]
【10/3】相模原で「人と地球の健康を考える」マルシェ開催！
自然栽培の野菜やこだわりの食品・雑貨のお店が並び、環境問題や健康に関する講演会やワークショップが開かれて、素敵な音楽も聞ける。そんなイベントがあったら、気になりませんか？10/3(日)に相模原市で開催 […]
- 2021.08.26
- あひるシェフ,
視点を変えると、外食はもっと楽しめる！【オーディオコメンタリー】〜あひるシェフとゆる深トーク vol.7.5〜
Green Rhythm代表のコジマが、友人の亜妃琉まことシェフと語り合う「あひるシェフとゆる深トーク」のコーナー。「外食」をテーマにした7回目のトークについて、DVDなどの特典としてよくある「オーデ […]
- 2021.08.19
- あひるシェフ,
視点を変えると、外食はもっと楽しめる！〜あひるシェフとゆる深トーク vol.7〜
Green Rhythm代表のコジマが、友人のシェフ・亜妃琉まことさんと「食と農」について語る「あひるシェフとゆる深トーク」のコーナー。これまでの6回では、「フードロス」「食育」「調理技術の上達」をテ […]
- 2021.08.01
- EdiblePark茅ヶ崎,
EdiblePark茅ヶ崎の代表が語る！「”農”のある暮らし」の可能性と、100年先の世界に届けたいもの
Green Rhythm代表のコジマが参加している会員制コミュニティ農園「EdiblePark茅ヶ崎」は、「一般社団法人EdiblePark湘南」が運営しています。法人代表を務めるのは、神奈川県藤沢市 […]
- 2021.04.20
- EdiblePark茅ヶ崎, 藤沢,
藤沢の「にこにこ農園」さんへ遠足！人と生き物を想う有機農業に触れる
Green Rhythm代表のコジマが参加している会員制コミュニティ農園「EdiblePark茅ヶ崎」では、他の農園やコミュニティとのつながりも大切にするため、見学（体験）を受け入れたり、見学に行った […]
- 2021.01.27
- あひるシェフ,
ピンチは理屈で乗り越えよう！調理技術の先にあるものとは？〜あひるシェフとゆる深トーク vol.6〜
「食と農」をテーマに、Green Rhythm代表のコジマがゲストと語り合うコーナー。ゲストは前回に引き続き、友人のシェフ・亜妃琉まことさんです。今回は、「調理技術について考える三部作」のクライマック […]